Smoked uit het Bowls and Dishes Barbeque accessoires assortiment
Roken is een van de oudste en lekkerste manieren om diverse soorten voedsel - van vis en vlees tot groente en zuivelproducten - te conserveren en aromatiseren. Smoked is dé handleiding voor iedereen die aan de slag wil gaan met deze eeuwenoude techniek, of je nu beginnend of meer ervaren bent.
Smoked is een duidelijke en overzichtelijke hand- leiding: hoe bereid je warm en koud roken voor, welke materialen heb je nodig en welke houtsoorten zijn voor welk ingrediënt het meest geschikt. Vanuit de basisreceptuur geeft Smoked heerlijke recepten die je laten zien wat je vervolgens met de gerookte producten kunt maken.
Leer de technieken en rook een eendenborst die je vervolgens verwerkt in een salade met sinaasappel, granaatappel en pecannoten. Of warmgerookte coquilles die je serveert met Le Puy-linzen en bacon. Maar denk ook aan kaas: leer cheddar roken en verwerk deze in een paddenstoelen-preitaart. Ook het zoet mag in Smoked niet ontbreken: serveer truffels met gerookt zeezout en gerookte baconjam met ahorn en whisky.
- Thema:Kooktechnieken
- Uitgegeven door:Good Cook
- Editie:Hardcover
- Auteur:Pike, C.
- Druk:okt 2017
- Aantal pagina's:144
✅ Bestel vandaag nog een Smoked (zelfde werkdag verzonden)
✅ Officieel dealer van Bowls and Dishes
Kamperen Bowls and Dishes | Campingspullen | Trekkinggear | Bowls and Dishes Barbeque accessoires
Bowls and Dishes kampeerartikelen Barbeque accessoires bij Rien de Wolf
Op onze uitgebreide afdeling kampeerartikelen vindt u een complete collectie Bowls and Dishes. Onze specialisten adviseren u graag over de beste keuze Barbeque accessoires, wat past het beste bij uw kampeer wensen, geeft het meeste comfort of is het meest geschikt voor uw reis.gtin | 9789461431783 |
---|---|
Artikelnummer | 471820 |
Fabrikant | Bowls and Dishes |
Artikelnummer fabrikant | 9789461431783 |
Product Name | Smoked |